SEREMI de Salud detecta anomalías sanitarias en local Tarragona

Con prohibición de funcionamiento quedó el local Tarragona ubicado en Líder Chillán (Avenida Collín 698) luego de una fiscalización de la Unidad de Seguridad Alimentaria de la SEREMI de Salud que detectó anomalías sanitarias que dieron origen a un sumario sanitario.

Así lo informó Marta Bravo, seremi de Salud, quien especificó que las deficiencias constatadas, infringen el DS 977/96, Reglamento de los Alimentos del Ministerio de Salud.

“Se constató desorden y falta de higiene en el local, elementos en desuso y ajenos al rubro ubicados en zona de elaboración, malos olores en esas zonas y presencia de materia orgánica adherida a pisos bajo las maquinarias”, detalló Bravo, añadiendo que solo una vez que esas anomalías sean subsanadas, se volverá a autorizar el funcionamiento. El local sumariado tiene cinco días hábiles para presentar sus descargos.

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